燃气灶是一种非常实用的厨房设备，但是在使用一段时间后，可能需要进行拆卸或者重新安装。下面是老板燃气灶拆卸安装的具体方法：

一、拆卸老板燃气灶：

1.首先，关闭燃气和电源开关，确认没有电或燃气漏气之后，将燃气管道和电源线，为拆卸做好准备。

2.找到固定灶台的螺丝，用扳手或螺丝刀拆下并放在一边。

3.移开灶头，将表面上的螺丝全部拆下，拆掉灶顶面板，将火盘、烤炉、控制面板等配件全部拆卸下来。

4.最后用专业工具将管道上的管道接头和外壳拆卸下来就可以完全卸下老板燃气灶。

二、安装老板燃气灶：

1.找到燃气管道和电源开关位置，装上燃气管道和电源线，连接固定地点的水平管道，并用扳手或螺丝刀固定住。

2.将老板燃气灶放在燃气管道和电源线对应的位置上，手动将灶顶面板和火盘等配件固定好，再用螺丝刀将其他螺丝全部拧紧。

3.测试火柴点火器是否正常，确认没有泄漏之后，按照电器说明书进行排烟和点火操作。

4.检查除了正常使用，灶具是否有安装完整。如果有，则需要重新调整和安装。

总之，老板燃气灶拆卸和安装需要非常细心和耐心，要注意电源和燃气管道的安全，按照说明书操作，才能保证安装顺利完成，同时也要注意灶具的保养和清洁工作，维持最佳性能。